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PATRIMOINE CULINAIRE

Entrée thématique

Photographe : J.-P. Bertrand


111 résultats trouvés
Extrait Titre et Note Détails Inventaire
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon. Culture de la vigne
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71592
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8560
Conservation : 06043908
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71588
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8556
Conservation : 06043904
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Portes-ouvertes au Centre d'interprétation de la courge
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, chez la famille André et Sylvie Lauzon.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71587
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8555
Conservation : 06043903
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marché couvert
Cliché du 12 avril à 10 h
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 66011
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2988
Conservation : 06015205
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marché près du marché couvert
Cliché du 12 avril à 10 h
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 66005
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2982
Conservation : 06015115
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marché couvert
Architecte Roger Barranger. Construction en 1982. Cliché du 11 avril à 10 h
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65998
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2975
Conservation : 06015102
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Le marché couvert
Architecte Roger Barranger. Construction en 1982. Cliché du 11 avril à 10 h
Localisation : Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 65996
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_2973
Conservation : 06015018
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Charcuterie à Barrot - Côtes de porc et "mogette"
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc.
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 64606
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1583
Conservation : 06008306
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Charcuterie à Barrot - Cuisson de la "mogette" et de la "fressure"
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc.
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 64569
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1546
Conservation : 06008001
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Charcuterie à Barrot - Epluchage des oignons pour les pâtés
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc.
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 64568
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1545
Conservation : 06008109
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Charcuterie à Barrot - L'épluchage des oignons pour les pâtés
le 10 février, enquête du Comité d'usagers d'EthnoDoc-Arexcpo, pour EthnoDoc.
Localisation : Poiré-sur-Vie (Le) (Vendée)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 64567
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_1544
Conservation : 06008108
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Baie-Saint-Paul - Sureau avec ses baies
le 22 septembre 2006
Localisation : Charlevoix ( Charlevoix)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71797
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2007_0615
Conservation : 07000501
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Enseigne Magasin général
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, enseigne d'un établissement de vente de pommes et de produits dérivés.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71640
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8608
Conservation : 06044304
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Site de ceuillette de pommes
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, journée de cueillette de pommes par les visiteurs. Plus de 10 000 personnes ont fréquenté le site durant le week-end.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71631
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8599
Conservation : 06044208
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
Site de ceuillette de pommes
à Saint-Joseph-du-Lac, le 30 septembre 2006, journée de cueillette de pommes par les visiteurs. Plus de 10 000 personnes ont fréquenté le site durant le week-end.
Localisation : Montréal ( Montréal)
Date : 2006
Auteur : J.-P. Bertrand
Propriétaire : BERTRAND J.-P.
ID : 71630
Type : Iconographie
Consultation : 085_01_2006_8598
Conservation : 06044207
Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc
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